消费者研究与应用中心
围绕营养公共政策、营养学研究、膳食与疾病关系研究、营养科普等有关工作的必需公共数据，开展基础性、关键性资料积累收集与更新；定期针对消费者关注的热点，实施线上线下调研。通过自有食物数据库（包括母乳成分库）、全网营养健康大数据监测、线下深度访谈、企业实地走访、专家智库观点，结合产业洞察及国内外行业分析，为食品行业提供解决问题方案。
项目案例：
• 国人肠道健康2020年报告
• 早餐消费习惯与指导白皮书
• 中国健康谷物白皮书（2020-2021）
• 科学用油科学指导手册
• 儿童预包装食品消费状况研究
• 营养中国行——学生饮奶情况调查
