叶黄素是人体血清中的主要类胡萝卜素之一，广泛分布于多组织中，并已被证明对人类健康具有多种有益作用，尤其是在眼健康方面。叶黄素的吸收和代谢受到多种因素的影响，包括叶黄素的补充方式、食品的加工状态、与其他营养素间的作用以及健康状况等。

近日，中营惠营养健康研究院组织专家对上海乐奔拓健康科技有限公司支持中营惠营养健康研究院及青岛大学营养与健康研究院（青岛分院）实施完成的“叶黄素（酯）人体吸收代谢研究”项目进行了项目结题验收与科技评价。

会议由中国营养学会副秘书长/中营惠营养健康研究院执行副院长王瑛瑶研究员主持。中国营养学会副理事长/北医三院运动医学研究所营养研究室常翠青主任担任评价专家组组长，中国学生营养与健康促进会陈永祥会长、中国疾控中心营养与健康所原党委书记刘开泰研究员、北京大学儿童青少年卫生研究所邹志勇研究员以及农业农村部食物与营养发展研究所徐海泉研究员组成专家组。

青岛大学营养健康研究院马爱国院长、青岛大学营养健康研究院钟凤副院长、马岩副教授，中营惠营养健康研究院临床和代谢中心负责人王颜、助理科学家陈依琳等项目组成员，以及上海乐奔拓健康科技有限公司/佳格大健康事业群刘昌树总经理、佳格中国研发中心营养科学事务室负责人丛洋参加了会议。

中营惠营养健康研究院临床营养与代谢研究评价中心立足营养研究长期积淀，主要开展功能原料和健康食品的功效评价和循证研究，为企业研发特定功能营养健康食品和管理方案提供定制化科学支持和依据。