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“母乳低聚糖:功能、法规管理及应用前景”专家审议会在京召开

      近日,由中国营养学会营养健康研究院组织的《“母乳低聚糖:功能、法规管理及应用前景”专家讨论和审议会》在北京召开。中国营养学会理事长杨月欣教授,中国营养学会副理事长杨晓光教授,北京大学公共卫生学院李可基教授、国家市场监管管理总局食品审评中心李雅慧研究员、北京大学公共卫生学院张玉梅教授、国家食品安全风险评估中心王华丽副研究员、中国营养学会营养健康研究院执行副院长王瑛瑶研究员,北京市营养源研究所朱婧博士及中国营养学会营养健康研究院项目组成员出席会议。会议由项目负责人王瑛瑶研究员主持。与会专家对研究院组织撰写的报告进行了充分的研读审议,对其中的关键问题进行了重点讨论,肯定了报告的学术与产业指导价值,并提出了完善建议。

“母乳低聚糖:功能、法规管理及应用前景”专家审议会在京召开(图1)

      母乳是健康婴儿最理想的天然“功能性食品”,是婴儿喂养的“金标准”。母乳低聚糖(human milk oligosaccharides,HMOs)是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大固体组分,是众多低聚糖的复杂混合物,具有多种结构和功能。近年来,HMOs成为母婴营养与健康领域的热点。为了更好地呈现国内外该领域科学研究进展与应用现状,中国营养学会营养健康研究院组织了该领域专家,对HMOs的功能研究、法规管理及生产使用等进行了全面综述和客观翔实的汇总,以期为我国HMOs相关工作提供借鉴参考。在此基础上,报告提出了HMOs在我国研发创新以及发展措施建议,希望借此搭建和促进政府监管部门、行政审批部门、学术界和产业界之间的良好合作和交流。