2023年9月16日上午，第十四届亚洲营养大会分论坛"肠道健康的原料创新与科学论坛"圆满举行。

 近年来，随着人体微生态领域的研究不断深入，肠道健康成为了营养领域的研究热点，亦是产业端产品转化的重要起点。特别是益生菌以及包括母乳低聚糖（HMOs）在内的创新原料，为支持肠道健康提供了有力抓手。为了更深入地探讨上述创新原料从临床研究、到产业转化、再到应用实践整个链路上的科学路径，论坛邀请了国际与国内知名大学、研究机构及产业的行业重磅专家、学者围绕益生菌及母乳低聚糖（HMOs）在人类全生命周期中所扮演的角色和取得的领先科研成果、临床数据进行了精彩分享。

 本次分论坛由中营惠营养健康研究院、中国营养学会营养健康研究院和四川大学华西公共卫生学院共同主办。加利福尼亚大学圣地亚哥分校儿科教授兼母乳研究所所长Lars Bode教授、中国营养学会副秘书长/营养健康研究院执行院长王瑛瑶研究员作为分论坛共同主席。四川大学何方教授、江南大学杨波教授，以及来自帝斯曼-芬美意集团的HMO研发部首席科学官Niels Banke和i-Health研发部高级总监Seema Mody女士共同主持。帝斯曼-芬美意集团支持了本次分论坛，帝斯曼-芬美意集团大中华区科学事务总监潘玉博士和i-Health研发部高级总监Seema Mody女士在开幕词中对报告专家、嘉宾和与会人员表示了热烈的欢迎和由衷的感谢。

中营惠营养健康研究院执行副院长/中国营养学会副秘书长王瑛瑶研究员

科学事务总监潘玉

 Lars Bode教授为论坛做了开场报告《母乳低聚糖对于肠道健康和人类营养的关键作用》。报告中提出，现今母乳低聚糖的研究主要集中在三个领域：母体影响因素、婴儿健康和发育、以及疾病治疗，并基于现有前沿机制研究，提出对未来临床应用及产业转化的前瞻性洞察。

加利福尼亚大学圣地亚哥分校儿科教授兼母乳研究所所长Lars Bode教授

 针对儿童高发的特应性皮炎，帝斯曼-芬美意集团i-Health研发部高级总监Seema Mody作了题为《基于循证营养的益生菌创新布局》的报告，分享了二十年来基于循证科学，口服鼠李糖乳酪杆菌GG益生菌在预防和降低儿童特应性皮炎（AD）严重程度方面的功效研究。益生菌的功效因菌株而异并且取决于剂量。已有研究表明，新生儿微生态失衡或先于特应性致敏，且特应性皮炎与食物致敏、过敏性鼻炎和哮喘的发生可能有较大关联，未来还需要更多高质量的临床试验，来确定益生菌对其他特应性疾病（如食物过敏）的潜在益处。 

研发创新高级总监Seema Mody

 在生物技术工艺研发领域有34年工作经验，拥有13项国际专利的帝斯曼-芬美意集团HMOs研发部首席科学官、生物技术工程师Niels Banke现场带来题为《生物科技创新让母乳低聚糖成为人类营养的可能》的报告，分享了产业端是如何利用生物科技创新来进行HMO的规模化生产，并对其质量进行严格把控。

首席科学官、生物技术工程师Niels Banke

 围绕益生菌这一主题，四川大学华西公共卫生学院何方教授分享了《益生菌对于婴童消化道健康的重要作用》，强调了益生菌对于生命早期肠道菌群的重要性，并系统性阐述了以鼠李糖乳杆菌为代表的益生菌在缓解改善婴童消化道健康、调节婴童免疫方面的重要作用。

四川大学华西公共卫生学院何方教授

 欧洲ILSI益生元工作组科学专家、帝斯曼-芬美意集团研发部资深科学家Danica Bajic博士在《肠道赋能健康：营养成分对于人类肠道微生态的影响》中指出，通过益生菌和益生元等微生态制剂进行深入研究，有助于在全生命周期的人类营养创新领域，为人类健康的各个方面和不同年龄段的人群带来益处。

欧洲ILSI益生元工作组科学专家Danica Bajic博士

 四川电子科技大学附属妇女儿童医院主任医师陈科教授则在《益生菌在儿童肠道紊乱领域里的研究新趋势》中详细介绍了儿童功能性胃肠障碍的常见发病原因及肠道微生态紊乱与发病关系，以及益生菌在治疗和辅助治疗儿童功能性胃肠障碍的研究进展。

 四川电子科技大学附属妇女儿童医院主任医师陈科教授

 在成人肠道健康方面，江南大学食品学院杨波教授分享了《益生菌在成人健康管理中的应用》，着重介绍了益生菌在成年人健康管理中的应用及相应机制，包括在调节胃肠健康、干预代谢类疾病、调节免疫、改善情绪和维护女性健康等方面的潜在健康效用和应用。

江南大学食品学院杨波教授

 第十四届亚洲营养大会是全球营养健康领域的顶级学术盛会，本次大会吸引了来自40多个国家的600余名专家学者参与，深入分享交流营养学界最新科研动态及应用进展。本次论坛得到了大量学术同行和产业同行的极大关注。